Lemak adalah salah satu dari kandungan yang ada di dalam makanan. Meskipun memiliki rasa enak, namun kebanyakan orang mulai menghindari lemak atau apapun yang mengandung lemak atas pelbagai alsan dan salah satunya adalah faktor kesihatan.
Lemak ini sendiri ada beberapa jenis. Ada yang berasal dari haiwan dan ada ang berasal dari tumguhan. Meskipun lemak dianggap sebagai punca pelbagai penyakit, tetapi anda perlu tahu bahawa tidak semua lemak itu jahat dan berbahaya bagi kesihatan.
-
Lemak Tepu – Bersifat membeku dan keras pada suhu rendah. Kebanyakanya dari sumber haiwan dan juga terdapat pada tumbuhan seperti santan dan lemak sayuran.Pengambilan yang berlebihan meningkatkan tahap kolesterol dalam darah yang berpotensi untuk termendap di saluran darah dan jantung.
-
Lemak tak Tepu – Besifat lembut dan cecair walaupun pada suhu rendah. Ia didapati dari sumber tumbuhan.
Sebab itu Lemak ni tdak semuanya jahat. Ada yang Lemak baik. Lemak jahat itu lah yang merbahaya. Jadi Lecithin aka bertindak memecahkan lemak-lemak jahat itu. Apa kebaikan Lecithin secara detailnya?
- semulajadinya dikenali sebagai “pelarut lemak”. Wah hebat boleh larutkan lemak. Sangat sesuai untuk mereka yang ingin berdiet Lecithin menolong membakar lemak dengan lebih cepat.
- Membantu penyerapan .
- nutrien dengan lebih baik. Penolong yang sempurna nampaknya.
- Menjaga sel-sel dari proses pengoksidaan.
- Menguatkan memori kerana adanya kandungan kolina di dalamnya. Jadi bolehlah dikatakan ianya makanan untuk otak.
- Lecithin juga untuk mereka yang ingin cantik. Boleh menolong melembabkan kulit dan menyinarkan rambut.